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新葡京 好博信誉最好8 原创这菜在乡下不要钱,是城里人餐桌上的宝,价格不贵营养特高

时间:2019-11-06 16:40栏目:新葡京 好博信誉最好8 点击: 190 次

原标题:这菜在乡下不要钱,是城里人餐桌上的宝,价格不贵营养特高

红薯行家都不生硬,是多所周知的健康食品,在乡下,到了红薯收获的季节,人们会把红薯刨出来吃,红薯叶子意外会留些嫩叶尝鲜,大片面都弄往做饲料喂养牲畜了,这些年红薯叶子的营养价值越来越被城里人认同,简直就是餐桌上的宝,吾暑伪往了趟厦门,几乎每家馆子都能点到地瓜叶子,地瓜叶子照样红薯叶子,每个地方的叫法分歧而已,其实说的都是联相符栽东西。

地瓜叶子在吾家门口的幼超市就能买到,菜市场更多新葡京 好博信誉最好8,现在快到红薯丰收的季节新葡京 好博信誉最好8,地瓜叶子多新葡京 好博信誉最好8,卖得稀奇益处,两三块钱能就能炒一大盘了,望着不首眼的地瓜叶子,营养价值远超一些金贵的绿色蔬菜,它被称为“长寿菜”,“抗癌蔬菜”,富含雄厚的维生素,钙质,蛋白质等营养元素,永远食用,能通便助消化,珍惜视力,降矮癌症的发病率,不愧有蔬菜皇后的美誉。

地瓜叶子吃法多样,口感嫩滑,异国纤维感,还自带一栽绿色蔬菜的清甜,可用来炒,涮,炖,蒸,吃法多样,今先天享一道最浅易的吃法,也是各个大排档里最受迎接的做法,在家做也浅易快手,上桌还稀奇受迎接。

睁开全文

【爆炒地瓜叶】

用料:地瓜叶子一把,红辣椒半只,大蒜几粒,盐少许。

步骤:

1,准备一把地瓜叶子嫩茎,嫩茎部位能够直接食用,不必要剪往,稀奇老的茎才必要往皮或者屏舍,现在市面上卖的基本都是嫩茎。

2,将摘清洁的地瓜叶子冲洗清洁,用淡盐水浸泡十五分钟,消毒杀菌,用淡盐水浸泡消毒是最浅易有效的蔬菜清洗手段。

3,准备一些红辣椒,往蒂往籽,切适量备用,大蒜拍碎切幼,这栽红辣椒不辣,吃首来还有股辣椒香味,炒地瓜叶子很搭。

4,油锅烧炎,下入红椒丝和蒜蓉爆香。

5,地瓜叶子捞出冲洗清洁,稍微带一点点水分不重要,将地瓜叶子倒进锅里,迅速掂锅或者翻炒。

6,倘若锅中能掂出火,那地瓜叶子炒出来风味就更益了,不会掂的良朋翻炒就能够。

7,地瓜叶子受炎会塌下来,显得异国一路先那么多,倘若觉得锅里太干,能够添少许水一首炒。

8,出锅前撒少许盐调味就能够了,不必要其它,吃蔬菜,就尽量原汁原味,别用太多调味料抢鲜。

幼贴士:

地瓜叶子炒首来很快手,这道菜吾最多两三分钟就能炒益,尽量不要久炒,否则把菜炒老了,叶子也会发黄或者发暗,不会绿,视觉上给人的印象就不益了。

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